说起“富贵”的象征，很多人先想到的就是牡丹。自古以来，牡丹在中国一直扮演着“富贵”的形象大使。在一些人的家里还会在墙上或需还会有这大幅的牡丹花图案。那么今天要和大家聊的话题就是牡丹。牡丹是一种芍药棵芍药属的植物，同时也是一种多年生的落叶灌木。

　　牡丹的茎的高度可以达到两米。牡丹植株整体呈现短而粗的特点，牡丹的叶一般为二回三出的复叶，偶尔在靠近置顶的地方，会有三片小叶。在顶部长出的叶子宽卵形，表面是绿色的，没有毛。被在叶子背面是淡绿色，有时会有白粉。侧边生长出的小叶为狭卵形或者长圆状的卵形。牡丹叶子的叶柄，有5~11cm不等，没有毛。牡丹花一般长在枝的顶端，有五片花苞，呈长椭圆形。也有二片的，二片为绿色，宽卵形。花瓣一般会有五瓣或者更多，超过五瓣的则称之为重瓣花。颜色会有玫瑰色、红紫色、粉色，甚至也会有白色出现。牡丹花的花盘形状近似杯状，颜色为紫红色。牡丹花的花期在五月份，果子的成熟期则在六月份。

　　牡丹花会有许多的变异种，一般会变异出直立型，疏散型，开张型，矮生型和独干型。直立型的特点是直立挺拔，植株高度较高，分布也较为紧凑，展开的角度较小。枝条每年的生长量为10~15cm。一般五年生的直立型牡丹变种植株会有40到50cm。高达可以达到一米以上。至于疏散型，它的枝条一般疏散弯曲，并且会向四周延伸，枝条分布较为松散。

　　对于开张型，它的枝条健壮，而且挺薄的。和疏散型一样，也会向四周开张，但是开张角度介于超过疏散型和直立型之间，一般展开的角度在30°到45°之间，整个植株端正。一般每年的生长长度会有8cm。一般情况下，五年生的开张型牡丹花变种的高度在30到40cm。而矮生型的牡丹花变种，它们的生长会较为缓慢。枝条间距较短，叶子比较密集，整个枝条分布会更加紧凑短小，每年生长量只有4cm。通常来说，五年生的矮生型牡丹花变种整株的高度只有15cm。除了以上说到的四种变种，还有一种变种，为独干型变种，主干会有高低不等的树冠，有的也会没有。

　　牡丹喜欢温暖，凉爽，干燥，阳光充足的环境。喜欢阳光，也耐阴耐寒，耐旱耐弱碱，但是害怕积水，也怕热，怕阳光的直接照射。在种植时建议选择疏松，深厚，肥沃，排水良好的中性土壤来种植。如果把它误种在酸性或者粘重的土壤中会导致牡丹的生长不良。阳光会对牡丹的生长有着有利影响，但是在夏季不能进行烈日暴晒。当温度达到25°以上，牡丹就会进入休眠状态，所以说适合牡丹的开花温度是17°到20℃。要注意的是在开花前必须要经过一到十度的低温处理，时间至少为两到三个月。在低温方面，牡丹较低能忍受零下30°的低温，但是北方的寒冷地带的冬季就需要人采取防范措施，以免牡丹受到冻害。

　对于新品种，播种的方法使用次数较多。但实际生产中，分枝和嫁接的使用频率高。分枝繁殖的历史早可以追溯到明代，具体方法为将生长茂盛的大株牡丹，整株崛起，然后从根部分开。能分多少个，具体的决定因素为母株的大小，大的分得多，小的分的少。一般三到四支就可以作为一个子株，而且会有较为完整的根系。另行栽植前需要将根系伤口抹上硫磺粉加少许的泥，抹匀。子株栽培的时间是每年的秋分到霜降期间。具体要根据当地的天气。

　　牡丹的嫁接繁殖，一般会使用两样东西，一种是野生牡丹，另一种则是芍药的根。嫁接是牡丹繁殖的一个大类，再往下分有嵌接法和腹接法，以及芽接法。嵌接法的时间一般为每年的九月下旬到十月上旬，腹接法为每年的七月上旬到八月中旬，而芽接法则为每年的五月份到七月份之间。除了以上两种牡丹的繁殖方法，还有扦插、播种、压条和组织培养。

　　牡丹的用途广泛，观赏是普遍的一种用途。在中国，菏泽和洛阳都以牡丹作为市花。除了用于观赏，牡丹还可以用于直接食用。中国不少地方也会用牡丹的鲜花瓣作为牡丹羹，或者作为配菜。牡丹花还可以蒸酒，制成的牡丹露酒，口味较为香醇。撇开食用和观赏价值，牡丹还可以是中医所使用的一种草药。牡丹入药的部分为它的根和它的皮。牡丹的根皮入药，中医上称之为牡丹皮，也可以简称为丹皮，在中医上常用于祛瘀。单皮的产量为四川和安徽多，而安徽铜陵的凤凰山则被称为“牡丹皮之乡”。

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